半日掛けてじっくり煮込んでます！

伊勢佐木町にあるオシャレな《Dining＆Bar bond》。
店内奥の階段を登ると屋上テラスがあり、ココではなんと“ ビールかけ”ができるそうです！
そんな隠れ家的屋上テラスで食べたいのが、1日10食限定の【和牛！牛すじ丼！】。
霜降りのお肉がたっぷりついた牛すじをピリ辛に味付けをして、半日掛けてじっくりと煮込んでいます。
トロトロでコラーゲンたっぷりの牛スジを汁だくのご飯と一緒にかきこんでください！