エントリーNO.69
戸塚区 / 戸塚宿ほのぼの商和会
おこげとぎょうざ
海鮮ネギ油かけ丼
アツアツの胡麻油をかけて召し上がれ!
アツアツの胡麻油を白髪ネギをトッピングしたプリプリのエビ、ホタテ、あさり、イカなど海鮮たっぷりの具にかけると、湯気とともにネギと胡麻油の香りがふわっと食欲をそそる。
それらを混ぜてから、ごはんにかけていただきます!
油のこってり感はなく、むしろ海鮮のうまみたっぷりでサラダ感覚で食べられる。
“葱爆(チュアン・バオ)”という料理をアレンジ。先代から続く、中華料理店の脈を受け継ぎ、既存の
中華のスタイルだけでなく、伝統を大切にしながらも創作にチャレン
ジするマスターの精神がつまった自信作。

店舗名 | おこげとぎょうざ |
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商品名 | 海鮮ネギ油かけ丼 |
商品価格 | ¥840 |
店内飲食 | 可 |
持帰り | 不可 |
電話番号 | 045-866-0343 |
住所 | 戸塚区戸塚町3597-4 |
営業時間 | 11:30 - 14:00 / 17:00 - 24:00 |
休業日 | 月曜日 |
駐車場 | あり |
喫煙 | 可 |
最寄り駅 | JR・市営地下鉄ブルーライン 戸塚駅 |
サイト | - |
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