トロトロの牛バラ煮込みをあんかけで召し上がれ

白楽駅から歩いてすぐ、六角橋商店街にある本格中華が味わえるお店。
【牛バラ煮込み丼】はお店自慢の看板メニューで、お客様からの支持率も高い。
トロトロになるまでじっくりと煮込んだ牛バラ肉と数種類の野菜をあんかけにしてとろみを出し、ご飯の上にたっぷりと盛り付けた。
少し濃い目の味付けで、牛肉と野菜の旨みがギュッと凝縮されている。この美味しさはファンが多いのもうなずける。
あんかけをごはんに絡めて食べれば、最後までずっとアツアツで味わえる。
スプーンで豪快にかきこみたい丼ぶりだ。