うどん店が誇る、新鮮素材を使った天丼

下町情緒あふれる弘明寺に佇む、今年で創業20周年を迎えるうどん店。
お店自慢の【天丼】は、大きな海老の天ぷら2本と季節の野菜の天ぷらが豪勢に乗っている。
うどん店の他、寿司屋も経営していることもあり、海老はとっても鮮度が良くてプリプリ。
海老のしまった身の食感や野菜の食感を楽しんでもらいたいので、衣はあえて薄付け。
程よく甘いタレとサクッとした衣、新鮮な具材、そしてこだわりの農家直送のお米が、上品なハーモニーを生み出す。
基本に忠実な天丼は、期待を裏切らない美味しさだ。