エントリーNO.2
鶴見区 / つくの商店街協同組合

喫茶タンゴ

レトロな生姜焼き丼

テイクアウト
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誰もがはまる! 昔ながらの生姜焼きが丼ぶりに

鶴見のつくの商店街にある、昭和レトロの雰囲気漂う喫茶店。
この店の30年来の人気メニュー、生姜焼き定食を丼ぶりにアレンジした。
大きな豚肉の下にはざく切りキャベツがどっさりと盛られていて何とも豪快。
絶妙な味付けのジューシーな豚肉と、シャキシャキとした食感が楽しめるキャベツのコラボは言うことなしの美味しさだ。
さらに、ご飯の間に海苔を入れてオリジナリティを出した。
食べ始めると一気にペロリといけちゃう生姜焼き丼は、子どもからお年寄りまで、誰もがハマること間違いなし!

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