クレイジーケンバンド小野瀬雅生の丼はかく語りき

二杯目:天丼の不思議

二杯目:天丼の不思議

私は天丼が大好きです。
全国で天丼を食べ歩いております。
なぜ天丼に興味を持ったかと云えば、その値段の差に驚いたからです。
安い天丼は200円台のものが例えば立ち食い蕎麦のサイドメニューにあります。
これは単品でもオーダー出来ますのでちゃんとした天丼だと考えます。
そして500円以上2000円以下の価格帯に殆どの天丼が入りますが、もっともっと高価格なもの、5000円、6000円、最高で1万円と云うのまであります(食べた事ありませんが)。
こんなに価格差が激しい食べ物ってありませんよね。
カツ丼で1 万円なんて、そりゃあ作ればあるでしょうが、ないですよね。
それどころか2000円オーバーもあまりないでしょう。
鰻丼は高いのがありますが、逆に500円以下ってのがないでしょう。
天丼のスペクトルはレンジが広い。その広さの中で自分好みの天丼を探すのが醍醐味です。
ちなみに私の原風景的天丼は、家で大量に揚げた天ぷらを翌日天つゆで煮たのをご飯に載せて食べたヤツです。
天ぷらはニンジンのかき揚げが最高。これに勝る、または同等のウマイ天丼に私はまだ幾つかしか出逢えていません。
天丼探求の旅

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